Als ich Gäste am Metropolitan Museum traf, deutete ich auf die beiden kleinen Hot Dog Buden an beiden Seiten des Eingangs und erzählte ihnen, dass die Stadt die Rechte diese Dinger zu betreiben im letzten Jahr neu versteigerte. Meistbietender war Pasang Sherpa, ein 50 jähriger Einwanderer aus Nepal.  Dieser erklärte sich bereit  jeweils $384,371 und $ 297,669 Jahresmiete für die Hot Dog Stands, wie man sie in New York nennt zu bezahlen. Seine Hoffnung, bei 5 Millionen Besuchern im Metroplolitan Museum und keine Essgelegenheiten in unmittelbarer Nähe wird es sich irgendwie rechenen -auf jeden Fall ein gutes Beispiel für den New Yorker Unternehmergeist.